반응형 부산면요리1 부산 면요리 센텀시티몰 면주방에서 맛봄 어제부터 진정 여름이구나 싶게 폭염이 시작되었네요. 가만히 있어도 후덥지근한 것이 이제 곧 장마가 시작될거라 습기찬 열기가 더 한 것 같습니다. 이럴땐 시원한 면요리가 생각나는데요. 전에 사먹으러 가봤던 센텀시티몰 면주방 포스팅 해보네요. 식사 시간때여서 사람들도 많았고 깔끔한 실내 분위기가 눈에 들어왔습니다. 팔도의 다양한 면요리를 하는 곳이라고 하는데요. 간단하게 한그릇 편할 것 같아 처음 가봤었네요. 완전 오픈까지는 아니지만, 주방에서 면을 삶고 요리하는 모습을 볼 수 있었습니다. 착착착 쌓아진 그릇이 보기 좋더군요. 어떤맛일지 궁금했던 면주방의 옥천식 냉면입니다. 특이하게 고명으로 묵은지가 올라가던데요. 이런게 옥천식인가 추측해보네요. 국물은 맑은 편이고 면은 담백했습니다. 전체적으로 자극이 덜한.. 2018. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
