반응형 제육볶음 만들기1 김치제육볶음 만들기 집에서 삼겹살 구워먹고 남은게 있어서 김치넣고 제육볶음을 해먹었습니다. 제육볶음은 앞다리살이나 목살로 해먹는게 더 담백하고 맛있긴한데 남아있는 삼겹살을 냉동시키면 그 맛이 확 떨어질 것 같아 남은 재료 활용해서 만들었네요. 김치제육볶음 재료는 삼겹살 한근이 좀 안되는 양이었고 대파 하나, 양파 하나, 다진마늘 준비해서 넣었어요. 김치는 한 줌 정도. 집에 양배추나 당근 버섯 등 다른 야채가 있다면 같이 넣어 주면 되지요. 차승원 제육볶음 만들때 처럼 양파를 갈아서 양념장으로 넣어줘도 되는데, 귀찮은 관계로..^^ 잘게 채썰어주고요, 대파도 어슷 썰어서 준비했습니다. 제육볶음 양념은 텁텁한 맛이 나는 고추장 대신 고춧가루를 사용하는데요. 고춧가루 6~7큰술에 간장 3큰술 반 정도 넣고요. 올리고당이나 설탕.. 2018. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
