반응형 초복1 냄비로 삼계탕 끓이기 조금있으면 초복부터 중복, 말복,,, 줄줄이 삼계탕이 생각나는 더위가 기다리고 있겠지요. 지구 온난화 때문인지 예전의 절기가 조금 앞당겨져야하는거 아닌가 싶게 더위가 빨리 찾아오 고 더 늦게까지 기승을 부리는 것 같은데요. 올 해 초복은 7월 17일이라고 하는데 저는 어째 벌써부터 보양식 생각이 나네요. 압력솥에 해먹어야 더 맛있는 삼계탕이지만 냄비로 끓여먹어 본 삼계탕도 그리 나쁘진 않더라 고요. 삼계탕 재료는 중닭 사이즈 닭 한마리, 슈퍼에서 파는 삼계탕 부재료, 찹쌀 조금, 소금 압력솥에 하는 삼계탕이 아니라 찹쌀은 미리 1시간 정도 불려주었습니다. 찹쌀은 닭의 속에 넣을 정도만 있으면 되는데, 저는 삼계탕 먹고 따로 닭죽도 조금 만들어 주자 싶어 넉넉하게 준비했네요. 삼계탕 먹으면서 부재료 따로 .. 2018. 6. 15. 이전 1 다음 반응형