본문 바로가기
반응형

콜레스테롤2

오늘의 밥 늘보리밥 해먹기 콜레스테롤 관리식단 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 준다는 늘보리. 늘보리밥 해먹기 콜레스테롤 수치가 한때 굉장히 치솟아서 꽤 당황했었습니다. 식단이 영향을 주는 부분도 있는 것 같아 콜레스테롤 저하에 도움이 되는 음식들을 꾸준히 챙겨 먹고 있어요. 밥에 톳, 다시마와 같은 해초를 넣거나, 홍국쌀을 섞어주거나, 늘보리를 넣어서 먹는 방법을 꾸준히 해오고 있습니다. 보리쌀이란 건 누구나 알만한 건데, 콜레스테롤 낮춰주는 음식으로 소개되는 '늘보리'는 고지혈증이 생기기 전까지는 들어보지 못했던 식품이었습니다. 보리는 보리인데 왜 늘보리인지. 집에 있는 보리와 늘보리를 따로 담아 살펴보면 육안으로는 큰 차이는 없어 보이는데요, 가장 큰 차이는 쌀보리 같은 일반 보리는 겉껍질을 벗기는 반면, 늘보리와 겉보리등은 겉껍질을 벗기지 않아.. 2023. 2. 25.
홍국쌀 효능 홍국쌀밥 해먹기 주의사항 오늘의 밥 3 - 붉은 쌀밥은 처음. 홍국쌀밥 지어먹기 홍미, 홍국쌀 이름도 몰랐던 쌀 종류였는데 이 또한 콜레스테롤 수치가 높아지고 나서 알게 된 식품입니다. 언제 한번 콜레스테롤 관리를 위해 즐겨먹고 있는 식품들 정리를 쭉 해봐야겠어요. 처음 홍국쌀을 해주니 아이가 밥이 붉은색이냐며 의아해하기도 했는데요, 오늘은 백미 비중이 높게 지어서 살짝 잡곡 넣은 수준으로 홍국쌀밥을 해 먹었습니다. 이것이 바로 홍국쌀. 홍국이란? 붉은색을 가지고 있는 누룩의 일종으로 일반 백미에 홍국을 코팅하여 만든 쌀이 홍국쌀이라고 해요. 홍국의 효능으로는 대표적인 것이 많은 혈중 콜레스테롤 저하에 도움을 준다는 것. 홍국에 함유된 모나콜린 k라는 성분이 혈중 콜레스테롤 형성을 억제하는 효능이 있다고 합니다. 콜레스테롤 약인.. 2022. 8. 6.
반응형