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흑미2

오색현미 효능 다양한 현미를 한번에 먹는 현미밥 해먹기 현미, 찹쌀현미, 홍미, 녹미, 흑미를 한 번에~! 오색 현미밥 해 먹기 쌀눈의 영양성분을 섭취할 수 있는 현미, 건강한 탄수화물 섭취의 대명사가 된 지 오래인 듯합니다. 이젠 현미도 5분도나 7분도냐 하며 껍질을 깎아낸 정도를 고를 수도 있고, 기본 현미에 기능성이 더해진 적미, 홍미, 흑미 등등 그 종류도 많아졌는데요. 오늘은 저희 집에서 꾸준히 먹고 있는 오색현미밥을 해 먹었네요. 밥솥 패킹 상태가 안 좋아 점점 질어지고 있는 비주얼이지만요.. 갓한 밥은 현미든, 백미든 일단 맛있다는 거~! 식이섬유가 풍무한 현미 그중에서도 다양한 색상으로 불리는 기능성 현미도 종류가 많더라고요. 오색현미 효능 "홍미"는 붉은색을 띠고 있어 적미라고도 불리던데, 포유류의 뇌 속에만 존재한다는 아미노산의 한 종류 가.. 2022. 9. 21.
흑미의 효능 오늘은 흑미밥 만들기 식구들 머리에 새치가 보여서 샀던 건, 바로 흑미! 유전적인 요인이 큰 것 같은 새치. 아무리 유전이 좌우한다고 해도 미리 예방할 수 있는 식품이 있다면 꾸준히 먹어주면 좋지 않을까 싶었습니다. 그래서 사봤던 게 흑미와 검은콩 등 안토시아닌이 풍부한 식품이었는데요. 이번 주말엔 흑미밥을 지어 먹었습니다. 이놈의 밥솥 패킹이 또 교체를 요구하는 시점인가 보네요. 밥이 흐물흐물..ㅠ.ㅠ 까만색 밥, 예전엔 자주 볼 수 없었는데 요즘은 뭐 돌솦밥 하는 집에서는 대부분 흑미가 들어가 있는 듯. 찰흑미도 있고 그냥 흑미도 있고 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 흑미. 현미 정도로 도정해서 쌀눈도 살아있어 일반 백미보다 뛰어난 영양성분을 가지고 있는 것이 흑미라고 하는데요. 그럼 흑미에는 어떤 영양분이 들어있는 걸까요.. 2022. 8. 22.
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