반응형 꿀맛나는 요리/오늘의 밥11 다시마의 효능 밥으로도 먹기 다시마밥 만들기 오늘의 밥 두 번째 이야기는 다시마밥 주로 쌈으로 먹거나 국물 낼 때 육수 정도로 섭취했던 다시마, 좀 더 자주 먹을 수 있는 방법은 없을까? 콜레스테롤 수치가 높아져서 최근에 훨씬 더 자주 섭취하고 있는 것이 다시마인데요, 간편하게 다시마밥으로 자주 먹고 있습니다. 다시마의 효능 *칼륨과 라미닌이라는 혈압 저하 물질을 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋다 *다시마의 알긴산 성분은 콜레스테롤을 저하시킨다. *칼륨 성분은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 예방에 도움을 준다 *다시마의 풍부한 식이섬유는 배변에 도움을 주고 변비를 예방해준다. *식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움을 준다. 저는 순전히 콜레스테롤 관리를 위해 찾아먹기 시작한 재료가 다시마인데 다양한 효능이 있는 식품이었습니다. 나이를 먹을.. 2022. 8. 4. 오늘의 밥 검은콩 흰콩 늘보리 쌀밥 오늘의 밥 시작~ 검은콩 흰콩 늘보리 쌀밥을 짓다. 밥심으로 산다는 민족의 일원인데 탄수화물을 멀리한 지 2년 정도 되어 갑니다. 밥 한 그릇 싹싹 비워야 뭐 좀 먹은 것 같던 기분. 벗어나기가 참 힘들었네요. 요즘은 조금을 먹더라도 다양한 밥을 해서 먹는 재미를 느끼는 중인데요, 그냥 제가 좋아서 오늘 해먹은 밥 기록 삼아 남겨봅니다. 오늘의 밥 토핑은 검은콩과 흰콩. 베이스는 백미와 늘보리쌀 조금. 검은콩은 저를 포함한 새치 많은 가족을 위해 구입했었고 흰콩은 한 보따리 얻음. 두고두고 먹고 있는 중입니다. 마른 콩들은 바로 밥을 하면 푹 익혀지지 않지요. 다음날 아침에 밥을 해야 하면 전날 저녁에 씻어서 생수에 부어둡니다. 콩 성분이 우러난 물까지 그대로 밥물에 넣거든요. 쌀은 백미 85% 늘보리쌀.. 2022. 8. 2. 이전 1 2 다음 반응형
