코스트코 레밍턴 케이크 얼려 먹으면 맛있는 케익

여름이면 생각나는 디저트 신라명과 레밍턴 케이크.  요즘은 코스트코에 잘 보이지 않는 거 같던데 날씨가 더워지니 얼렸다 먹을 수 있는 케익 생각이 나네요. 

 

호주의 국민케익이라고 불린다는 레밍턴 케이크. 부드러운 케이크에 아삭한 코코넛 토핑이 둘러져 있는 케이큰데요. 

사이즈가 아담해서 가볍게 단맛 추가하고 싶을 때 좋더라고요. 

 

원재료명과 영양정보입니다. 당류는 12%로 생각보다 많이많이 달지는 않았어요. 

 

냉장고에 얼려두고 생각날 때마다 하나씩 꺼내먹을 수 있어 간편했는데요. 

반을 잘라보면 속에 케익빵이 들어있어요.  

코코넛과의 조합도 생각보다 괜찮더라고요. 

여름에 시원하게 냉녹차 한잔 만들어서 레밍턴 케이크가 자주 곁들여 먹었는데, 인터넷으로 사려니 파는 곳은 있는데 품절 상태네요. 기회가 되면 한 번쯤은 더 사 먹고 싶은 케이크이었습니다.