주말을 맞아 트레이더스에서 구입한 양대창구이를 해 먹었습니다. 가끔 외식으로나 사 먹던 양이나 대창. 사 먹으려면 비용도 만만치 않은데 코로나 때문에 외식도 쉽지 않은 터라 한번 맛보고 싶어 구입해봤네요. 트레이더스 가격은 29000원대로 결코 저렴하진 않지만, 나가서 먹는 거에 비하면 또 접근해볼 만하다 싶었습니다.
특양 대창구이 구성은 소 특양 400g. 소 대창 200g. 양념소 대창 200g 소스 2봉 들어있습니다.
냉동제품이고요. 원산지는 미국, 호주, 멕시코등.
양과 대창구이는 원재료명 및 함량을 보면 향미 증진제와 산도조절제 외에 인공 첨가물이 많이 보이지 않아서 좋았고요.
양념은 특성상 과당과 고추장 등이 들어가 있으나 알기도 어려운 첨가물 이름이 많은 편은 아니었습니다.
조리방법은 해동한 후 프라이팬에 잘라서 노릇하게 구워주면 된다고 나와있습니다.
찬물에 담가 해동중인 양과 대창. 그리고 소스
해동 후 개봉한 모습인데요. 최근에 자주 양대창 집에 가보진 못했지만 점점 양은 빼고 다른 걸로만 많이 넣어주는 분위기를 느꼈던 터라 양이 제일 많은 점은 만족스러웠네요.
불판에 올려 구워봤습니다. 흠.. 처음 굽자마자 내장 특유의 냄새가 좀 나서 살짝 맛이 걱정되기도 했는데요.
다 구워서 먹어보니 양이 사각사각하는 식감 기본 밑간이 되어 있는 맛. 고소하고 맛있었네요
양념은 투머치..... 개인적으로는 양념 빼고 그냥 구성이면 재구매하고 싶네요. 파인애플이나 키위 넣어 은은한 단맛이 있던데 꼭 달아야 하나 싶기도 했거든요. 가격대 비하면 괜찮은 것 같고 다만 양념은 좀 진~~ 한 편이라 호불호가 있을 것 같은 제품이었습니다.
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